Visité varias comunidades en Guatemala y Nicaragua, con la intención de documentar familiar que están usando Bio Gas para mejorar la sostenibilidad en sus fincas.
La lógica trás el Bio Gas es que las familias puedan usar los excrementos del ganado para producir gas a través de un biodigestor, y tal vez más importante, usar el líquido producido, Biol, como un poderoso fertilizante.
Conocer estas familias fue una experiencia muy enriquecedora, son personas que han roto con los paradigmas tradicionales, y se han atrevido a hacer un cambio.
En América Central la leña sigue siendo la principal fuente de energía para cocinar, esto no solo significa contaminación, implica también un importante problema de salud para las mujeres encargadas de cocinar.
El uso de Bio Gas también permite a los campesinos acceder a un fertilizante barato y sostenible, y en algunos casos el Bio Gas es utilizado para la iluminación.
I visited several communities in Guatemala and Nicaragua in order to document families that were using biogas to promote sustainability on their farms.
The logic behind Bio Gas is that families can use the same waste from livestock to produce gas through a biodigester, and perhaps more importantly, use the liquid byproduct, Biol, as a powerful fertilizer.
Meeting these families was a very enriching experience, they are people who are breaking with traditional paradigms and daring to make a change.
In Central America, firewood is still the main source of energy for cooking, this not only means contamination, it also means an important health problem for women who are in charge of cooking.
The use of Biogas also allows farmers to have access to a cheap and more sustainable fertilizer, and in some cases Bio Gas is even used as a lighting system.
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